"Un bordelais pas comme les autres", dirait-on ! Avec des élevages en foudres, amphores, et barriques, Jean-Yves crée des vins sincères et typés, capables de refléter fidèlement leur origine et de séduire par leur maturité et leur authenticité.

Jean-Yves Millaire perpétue une aventure familiale démarrée en 1950, quand son grand-père acquiert 6 hectares de vignes à Saint-Michel-de-Fronsac et Fronsac. Après avoir mis l’exploitation en fermage durant son enfance, il la reprend en 1998 et, en 2005, avec sa femme Christine, amorce une transition vers l’agriculture biologique. Dès 2009, le domaine bascule en biodynamie, renforçant son engagement pour des pratiques respectueuses de la vigne et du terroir.

Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 50 hectares en appellations Canon Fronsac, Fronsac, et Bordeaux, planté sur les sols argilo-calcaires du Fronsadais. Ces terroirs historiques, marqués par des influences romaines et l’héritage du Duc de Richelieu, offrent une diversité idéale pour la culture de vignes en biodynamie.