Issue d'une parcelle centenaire plantée de près de 15 cépages différents (blancs, gris et rouges), cette cuvée est le résultat naturel de cette diversité unique. 

Ni blanc, ni rosé, "Les Vignes Métissées" se distingue par son métissage audacieux, travaillé comme un blanc et élevé dans des pièces bourguignonnes de cinq vins. Ce vin rosé d'exception, aux effluves subtiles et à la minéralité marquée, représente parfaitement l'esprit innovant et respectueux du terroir du domaine Le Roc des Anges.

Un vin déroutant et magnifiquement métissé, à savourer pour sa pureté et son originalité. Production très limitée : seulement 1500 exemplaires !