Le 8 décembre 2024, la cathédrale Notre-Dame de Paris réouvre enfin ses portes, marquant la fin de cinq longues années de reconstruction suite au tragique incendie du 15 avril 2019. Ce drame avait ravagé l’une des plus grandes icônes du patrimoine mondial, bouleversant Paris et la France entière. Depuis, un chantier titanesque a permis de redonner vie à cet édifice emblématique. La réouverture tant attendue a été l’occasion de célébrer non seulement la résurrection d’un monument, mais aussi celle d’un espoir collectif.

Cet événement historique a fait l’objet d’une attention particulière dans chaque détail, y compris le choix du vin de messe. Pour ce moment chargé de symboles, le vin qui a été servi sur l’autel incarne parfaitement l’union entre tradition, spiritualité et singularité : Grenache blanc, une cuvée unique, réalisée par Aude-Reine et Régis, de la Grange de la Bénisson-Dieu, déjà appréciée par le Pape François lors de sa visite à Marseille en septembre 2023.

C’est au cœur de la Côte Roannaise (Loire), dans le petit village de La Bénisson-Dieu, que Régis et Aude-Reine Anouil ont fait naître leur domaine viticole. Ancien journaliste et juriste, ce couple audacieux a tout quitté pour se consacrer à une vie plus proche de la terre et de leurs valeurs.

Leur vignoble, à taille humaine, s’étend sur 2,3 hectares. Leur philosophie est claire : produire des vins naturels, en harmonie avec la nature et exempts d’ajouts superflus. Les vignes sont cultivées selon des pratiques écologiques strictes, respectant les cycles lunaires et limitant au maximum l’intervention humaine.

L’histoire de Régis et Aude-Reine résonne intimement avec celle de Notre-Dame de Paris. En 2019, ils ont fait ce choix courageux de tout quitter, leur vie citadine et leurs carrières établies, pour créer un domaine viticole à leur image.

Cette même année, Notre-Dame subissait un tragique incendie. Comme la cathédrale, Régis et Aude-Reine ont su renaître, et bâtir quelque chose d’extraordinaire à partir de leurs racines. Cette cuvée est un hommage à leur résilience et symbolise, à travers son existence même, l’espoir et le renouveau. 

Cette cuvée est un vin nature, c'est-à-dire qu'il n'y a aucun ajouts de produits qui n'est pas naturellement présents dans le raisin et dans le sol (on parle de sans intrants). Profondément croyants, cette cuvée respecte les préceptes liturgiques et incarne une philosophie en harmonie avec la foi : un vin non altéré, fidèle à ce que devrait être tout vin de messe.

Avec ses arômes intenses de poires William mûres, sa touche florale d’acacia et sa pointe de miel mêlée à des notes de noisette grillée, cette cuvée séduit immédiatement par sa richesse aromatique. En bouche, elle offre une texture soyeuse et un équilibre parfait entre intensité et douceur.

Sa générosité et sa rondeur parlent à tous les palais, experts comme néophytes, et invitent au partage. C’est un vin qui fédère, rassemble autour de la table, et rappelle l’ouverture et l’hospitalité de Notre-Dame de Paris, un lieu qui a toujours été accessible à tous, quelles que soient leurs origines ou croyances.

Notre démarche repose sur la quête de vins qui racontent une histoire et subliment les moments marquants. Deux ans avant cet événement historique, nous avons eu la chance de découvrir le travail exceptionnel de Régis et Aude-Reine. Leur passion, leur engagement, et la singularité de leurs cuvées nous ont immédiatement convaincus qu’ils incarnaient parfaitement l’esprit de notre sélection.

Cette collaboration est une jolie illustration de notre approche : offrir des vins qui transcendent les simples plaisirs gustatifs pour devenir des symboles d’émotion et de partage.

Vous souhaitez vivre cet événement historique ? La cuvée Grenache Blanc de la Grange de La Bénisson-Dieu est disponible sur notre site. Que ce soit pour un événement, une dégustation personnelle, ou pour offrir, ne manquez pas cette opportunité de goûter un vin qui symbolise autant la foi, le renouveau, l’excellence et l’histoire.