{"title":"Domaine Luc Tabordet","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLuc Tabordet a grandi dans le vin, fils de vigneron sancerrois, avant de passer huit ans sur le Domaine Mardon à Quincy. En 2011, il franchit le pas et crée son propre domaine à Reuilly, l'appellation voisine, encore confidentielle mais riche en terroirs intéressants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSur 5 hectares, il conduit Sauvignon Blanc, Pinot Noir et Pinot Gris selon les principes de l'agriculture biologique. Pas de certification affichée comme argument commercial, mais une conviction : préserver ce que la nature met à disposition, au-delà de la seule question des saveurs. Les rendements sont maîtrisés à 35 hl\/ha en moyenne, et chaque cépage est travaillé en lien avec le terroir qui lui correspond.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes vinifications sont précises, peu interventionnistes, avec des élevages courts sur lies pour garder la tension et le fruit. Des vins directs, qui reflètent leur origine sans artifice. Luc Tabordet fait partie de ces vignerons discrets qui construisent leur réputation cuvée après cuvée, sans chercher à en faire trop.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/7943\/2092\/collections\/kana-domaine-luc-tabordet-2.jpg?v=1791884340","url":"https:\/\/www.kana-wine.com\/collections\/luc-tabordet.oembed","provider":"KANĀ","version":"1.0","type":"link"}