{"title":"Domaine du Pré Sémelé","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Domaine du Pré Semelé, c'est avant tout une histoire de famille qui dure depuis trois générations. Fondé dans les années 1940 par Camille et Maurice Raimbault, le domaine est aujourd'hui conduit par Julien et Clément, qui ont su préserver l'esprit artisanal de leurs aïeux tout en affinant leur approche viticole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSur 22 hectares répartis en 45 parcelles autour de Sancerre, ils travaillent exclusivement en bio, sans aucun produit chimique — labours, enherbement, engrais verts semés à l'automne pour fertiliser naturellement les sols. Une attention portée à la biodiversité et à la vie des sols qui se ressent dans les vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÀ la cave, même philosophie : pas d'enzymes, pas de levures ajoutées, un soufre volcanique utilisé avec parcimonie, et des élevages longs pour stabiliser les vins naturellement et éviter les filtrations. Chaque cuvée est le reflet fidèle de sa parcelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe domaine s'est imposé comme une référence sancerroise grâce notamment à sa cuvée Les Chasseignes, reconnue parmi les meilleurs sauvignons au monde. Derrière cette réputation, il y a une conviction simple : les grands vins se font à la vigne, avec du temps, sans artifice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotelin-blanc-2022","title":"Cotelin Blanc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssu d'une parcelle de 0,70 hectare sur les coteaux de Maimbray, le Cotelin est l'une des cuvées de caractère du domaine. Des vignes de 50 ans sur marnes kimméridgiennes, vinification en demi-muids sans intrant, élevage 18 mois sur lies fines : on est sur un Sancerre taillé pour la garde. Riche et complexe, avec cette finale sapide et citronnée qui signe les grands terroirs sancerrois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53946798899547,"sku":"PRCOT22","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/7943\/2092\/files\/kana-domaine-pre-semele-sancerre-cotelin-blanc.jpg?v=1788268181"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/7943\/2092\/collections\/kana-domaine-pre-semele-sancerre-deux-freres-raimbault.jpg?v=1788269535","url":"https:\/\/www.kana-wine.com\/collections\/domaine-du-pre-semele.oembed","provider":"KANĀ","version":"1.0","type":"link"}