{"title":"Domaine Constant-Duquesnoy","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Domaine Constant-Duquesnoy est une belle histoire de reconversion accomplie. Gérard Constant, natif de Bastogne, a passé plus de vingt ans dans la finance internationale (PricewaterhouseCoopers, Walibi Group, Lhoist) avant de tenir une promesse faite à ses condisciples de l'Université de Namur : avoir son propre domaine viticole avant ses cinquante ans. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC'est avec son épouse Denise Duquesnoy qu'il pose les valises à Vinsobres en 2004, après une année de recherche minutieuse du terroir idéal et une formation en œnologie à l'Université du vin de Suze-la-Rousse. Leur choix se porte sur le Domaine Les Aussellons : 12 hectares de coteaux en terrasses, entre 250 et 450 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires et des terrasses alluviales caillouteuses. Un terroir que Robert Parker considère, à raison, comme l'un des trois meilleurs de l'appellation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConseillé par l'œnologue Philippe Cambie (surnommé le pape de Châteauneuf) Gérard affine son style d'année en année : des vins gourmands, intenses, équilibrés, capables aussi bien d'accompagner un repas du quotidien que de se glisser sur les tables de restaurants étoilés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAujourd'hui, le domaine couvre 20 hectares répartis sur quatre appellations, avec une dominante rouge (grenache, syrah, mourvèdre, carignan) et quelques blancs travaillés avec la même rigueur. La philosophie reste la même : respecter la biodiversité du terroir, limiter les rendements, laisser la nature s'exprimer au chai. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"in-fine-2022","title":"In Fine 2022","description":"\u003cp\u003eMicrocuvée parcellaire, réalisée uniquement les grandes années sur des vieilles grenaches et syrahs située à 450m d'altitude, ce vin est salué par Robert Parker (95\/100) et conseillé par Philippe Cambie (considéré comme le \"pape de Chateauneuf). \u003cbr\u003eSituée au point culminant du terroir frais de Vinsobres (30km de Châteauneuf) sur un sol argilo-calcaire, In Fine tient la comparaison avec les plus grands Châteauneuf-du-pape, avec sans doute un meilleur rapport prix-plaisir. \u003c\/p\u003e","brand":"La Cave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53048682545499,"sku":"CDIFI22","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/7943\/2092\/files\/kana-domaine-constant-duquesnoy-vinsobres-in-fine-robert-parker.jpg?v=1779439564"},{"product_id":"confidence-2020","title":"Confidence 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssue des plus vieilles vignes du domaine, à 350 mètres d'altitude sur le coteau de Vinsobres, cette cuvée Confidence est une belle entrée en matière au grand vin In Fine. Rendement limité à 24 hl\/ha, malo en barrique, élevage soigné : on est clairement sur une cuvée haut de gamme, conseillée par Philippe Cambie et saluée par Robert Parker (94\/100). Un rapport prix-plaisir difficile à battre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53048959140187,"sku":"CDCONF20","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/7943\/2092\/files\/kana-domaine-constant-duquesnoy-vinsobres-confidence.jpg?v=1779441575"},{"product_id":"vinsobres-2021","title":"Vinsobres 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est l'entrée dans l'univers du domaine sur le terroir de Vinsobres, et déjà une belle introduction. Grenache et Syrah, rendements limités à 25 hl\/ha, élevage en cuve pour préserver le fruit. Le mistral et l'altitude apportent une fraîcheur qui distingue ce Vinsobres de beaucoup de ses voisins. Noté 92 par Robert Parker, à un tarif très accessible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53097901392219,"sku":"CDVNS21","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/7943\/2092\/files\/kana-domaine-constant-duquesnoy-vinsobres.jpg?v=1779788362"},{"product_id":"so-rhon-2022","title":"So Rhôn ! 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée plaisir du domaine, sur des grenaches, syrahs et surtout, des vieux carignans, qu'on trouve rarement en Côtes-du-Rhône. Fraîcheur, fruit, épices : ce Côtes du Rhône bio fait exactement ce qu'on lui demande, et le fait bien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53098426040667,"sku":"CDSR22","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/7943\/2092\/files\/kana-domaine-constant-duquesnoy-cotes-du-rhone-so-rhon.jpg?v=1779789590"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/7943\/2092\/collections\/kana-domaine-constant-duquesnoy-vinsobres-vignerons.jpg?v=1779289133","url":"https:\/\/www.kana-wine.com\/collections\/domaine-constant-duquesnoy.oembed","provider":"KANĀ","version":"1.0","type":"link"}